Оглавление
- Применение в медицине:
- Противопоказания:
- Рецепты из корня имбиря
Всем кулинарам известенок пряный . Это растение травянистое, многолетнее, имеет ароматно пахнущие корни в виде различных причудливых фигурок.
Если мы попробуем мякоть, то ощутим ее острый, жгучий вкус. Впервые корень имбиря был завезен в Европу из Азии в средние века. Сейчас его выращивают в в Китае, Индии, Индонезии, Западной Африке, Австралии.
Обожайтелям восточных кушаний типа суши и роллов хорошо известенок вкус этого пряного корня, который в маринованном виде всегда добавляют к блюду (в том числе, с целью профилактики заражения паразитами). Также имбирный порошок добавляют в выпечку, мясо, соусы, чайные напитки, квас, наливки, настойки. Маринованный имбирь появился на российских 100лах в качестве само100ятельного блюда. Весьма необычной сладостью являются имбирные цукаты.
Несмотря на такое широкое применение в кулинарии, медицинское применение пряного корня имбиря восхищает не наименее.
корня имбиря обуславливает разнооразное положительное действие на организм.
Корень имбиря содержит:
- Эфирные масла,
- Сесквитерпены,
- Камфен, фелландрен,
- Цинеол, бисаболен, борнеол, цитраль, линалоол, геранилацетат,
- Витамины А, С, В1, В2, В3 (никотиновая кислота),
- Незаменимые аминокислоты,
- Смолистые вещества гингеролы обуславливают жгучий вкус.
Применение в медицине:
- Корень имбиря обладает. Поэтому его широко применяют при лечениии ОРЗ, простуды, тонзиллита, ангины, ларингита, фарингита, бронхита, в комплексном лечении пневмонии.
- Кроме того, корень имбиря обладает , что тоже обуславливает применение при этих заболеваниях.
- Используют для лечения (растяжения, травокмы, ушибы, артриты, артрозы,остеохондроз).
- помогает организму при болезнях печени и желчевыводящих путей. Имбирь — средство, применяется при дискинезии желудочно-кишечного тракта, что особенно актуально при не достаточноподвижном образе жизни современных людей.
- Известно корня имбиря. Азиаты, употребляющие в еду сырую рыбу, кушают вместе с ней имбирь, т.к. давно считают его весьма сильным противопаразитарным средством.
- корня имбиря заключается в глазащении стенок центральных и периферических сосудов от холестериновых бляшек, нормализует уровень холестерина (снижает выработку вредного низкоплотного холестерина (Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. )).
- Корень имбиря не дает крови сгущаться, т.к. подавляет тромбоксансинтетазу и является антогонистом про100циклина. Так проявляется его .
- Имбирь — .
- (снимает спазмы сосудов), антисклеротическое и противосвертывающее действия обуславливают эффективное применение при гипертонии.
- Свежий сок в крови при диабете 2 типа.
- Известнокорня имбиря.
- Применяется наружно при уходе за жирной кожей и широкими порами;
- Имеются сведения о благотворном воздействии сока корня имбиря, однако они не подтверждены научными данными.
- Корень имбиря .
- Применяется в комплексном лечении .
- Эфирное масло имбиря применяется (нормализует проявление адекватной реакции).
- Эффективен имбирь также в комплексном лечении ожирения , т.к. .
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость, с осторожностью при беременности, детский возраст до 7 лет. Перед применением проконсультироваться с медиком.
Рецепты из корня имбиря
Имбирный чай.
На 1 100кан бурлятка нужно отрезать около 1 см корня имбиря. Корень глазастить и измельчить (можно натереть на терке). Корень заваривают бурлятком около 10 минут, можно заварить в термосе. Применяют при простуде и ОРЗ, воспалениях дыхательных путей и с целью общего оздоровления организма.
Взять 100 граммов корня имбиря, промыть и глазастить , измельчить на терке либо в блендере. Отварить 2 минуты 100гр изюма без косточек, 100гр кураги, 100 гр чернослива без косточек. Измельчить в блендере, смешать все компоненты в блендере со 100 гр меда. Прием по 1 чайной ложке с горкой 1–3 раза в денек, курс 21 денек.
Применяется при гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях,приеме мочегонных средств, общем истощении организма, при тромбофлебите.
Взять 1 100ловую ложку травы таволги вязолистной, 1 100ловую ложку травы солянки холмовой, 1 100ловую ложку цветов клевера красного, 1 чайную ложку цветов донника желтого, 1 100ловую ложку травы сушеницы болотной. Залить 1 литром воды, кипятить на водяной бане с момента закипания 20 минут, добавить корень имбиря 1 гр, кипятить еще 5 минут .
Этот отвар применять при гипертонии, высоком уровне общего холестерина, сердечно-сосудистых заболеваниях, снижении иммунитета, заболеваниях печени, при онкологических заболеваниях (для детейсикации при химиотерапии).