Овощные пюре для первого прикорма (3 рецепта)

Содержание

Введение прикорма постоянно чувствуется как переход на новейший уровень развития и взросление малыша. Совершенно не так давно малыш не знал ничего, не считая маминой груди, а сейчас он, как взрослый, посиживает в собственном стульчике и пробует с ложечки новейшую еду. Вроде бы ни пробовали бабушки настаивать на том, что прикармливать необходимо с 3 месяцев, современные советы ВОЗ информируют о том, что прикорм необходимо вводить не ранее полугода. Наилучшим вариантом для первого прикорма будет не яблоковый сок, которым поили детей лет 20 вспять, а овощные пюре.

Содержание
Пара слов о прикормеОвощной прикорм: главные правилаПюре из овощей своими рукамиПюре из кабачковПюре из капусты, брокколи и картофеляПюре из тыквыВидео: рецепт овощного пюре

Пара слов о прикорме

В качестве первого прикорма можно разглядывать и каши, это зависит от особенностей развития малыша. Обычно каши вводят в этом случае, когда детка плохо набирает вес, так как они являются наиболее питательными и калорийными. Если задачи с набором веса у вашего карапуза не существует – лучше начать с овощей.

Читаем также: 1-ый прикорм – главные правила ввода

Когда ребенок сосет грудь по просьбе, ему гарантировано хватает всех питательных веществ. Цель прикорма в таком случае – не в восполнении недочета витаминов, как числилось некое время вспять, а в том, чтоб начинать знакомить малыша с различными вкусами и готовить его к приему жесткой еды. Это значит, что мамам нет нужды пробовать накормить малыша пюре хоть какой ценой. Прикорм не должен теснить грудное молоко, прикормом не подменяют кормления (если вы не в процессе отлучении от груди).

Овощной прикорм: главные правила

Начинать вводить овощи в рацион малыша необходимо с однокомпонентного пюре. Поначалу малыш пробует все рекомендуемые для его возраста овощи по отдельности, и лишь потом стоит давать пюре, состоящее из нескольких овощей.
Наилучший вариант, если 1-ый прикорм будет состоять из кабачка, цветной капусты либо брокколи. Потом равномерно можно вводить тыкву, морковь, кольраби, картофель.
Обычно прикорм вводят по обычной схеме: начинают с 1 чайной ложечки и доводят каждодневную порцию до 50 граммов, но если малыш отрешается – откладываем прикорм на недельку и пробуем опять либо меняем продукт.
Солить либо подслащивать овощные пюре для малыша не стоит. Взрослым, чьи вкусовые пристрастия уже сформировались, несоленые овощные пюре кажутся немыслимой мерзостью, но малыш, которому пока не с чем ассоциировать, принимает таковой вкус совершенно по другому. Для малыша принципиально испытать «незапятнанные» вкусы товаров.
Если вы планируете получать пюре промышленного производства – пристально читайте состав. Не считая овоща и воды в баночке ничего не обязано быть.
Овощное пюре можно без усилий приготовить дома. Для этих целей лучше брать овощи с собственного огорода либо хотя бы выращенные в вашей местности. Привозные овощи с магазинных полок не внушают доверия, так как могут содержать нитраты. К слову, если введение прикорма приходится на “не сезон”, когда новых овощей нет, отлично пойдут заблаговременно изготовленные замороженные заготовки.

Видео: самые всераспространенные ошибки в ведении детского прикорма:

Пюре из овощей своими руками

Приготовить овощное пюре для малыша совершенно легко. Несколько обычных рецептов посодействуют мамам сориентироваться в технологии изготовления.

Пюре из кабачков

Кабачок очищаем от кожицы и семян и нарезаем колечками. Несколько колечек помещаем в чашу пароварки (за неимением такового девайся на кухне можно варить просто в воде либо создать пароварку из кастрюли с бурлящей водой и сита, установленного сверху). Кабачок варится весьма стремительно – через 7-10 минут он готов. Перетереть вареный кабачок до однородного состояния не попросту, так как овощ этот весьма волокнистый. Чтоб пюре наверное вышло однородным и воздушным, можно пользоваться блендером, а потом пропустить всю массу через мелкое сито. Остужать пюре лучше в холодильнике – это понижает риск размножения микробов в посуде с пюре, ведь на домашней кухне нереально соблюсти стерильность. В холодильнике такое пюре хранится до 4 дней, разогревать его необходимо порционно. В разогретую порцию прикорма можно добавить сцеженное грудное молоко, оливковое масла.

Пюре из капусты, брокколи и картофеля

Отвариваем 1 картофелину и несколько соцветий брокколи (можно отварить на пару). В пропорциональном отношении картошки обязано быть меньше, чем брокколи, так как крахмалистый овощ тяжело усваивается организмом. Измельчаем вареные овощи блендером либо протираем через сито, добавив при всем этом мало овощного бульона. Опосля остывания пюре можно давать малышу. Правило о сцеженном молоке либо растительном масле в этом случае так же применимо.

Пюре из тыквы

Тыкву очищаем от кожурки, удаляем семечки и режем на мелкие куски. Около 200 граммов нарезного овоща выкладываем на противень, наливаем мало воды, закрываем фольгой и ставим печься на 20 минут. Когда тыква готова – измельчаем куски уже известным методом, остужаем, добавляем грудное молоко либо растительное масло и пюре готово.

Вводить тыкву в рацион малыша лучше в крайних рядах. Считается, что этот овощ может возбудить аллергическую реакцию. Не считая того, есть мировоззрение, что тыквы укрепляет, потому непременно необходимо выслеживать реакцию малыша.

Советуем ознакомиться: если ребенок не желает есть прикорм (что созодать)

Видео: рецепт овощного пюре

Обычно на знакомство с различными овощами уходит месяц либо полтора. Опосля введения прикорма меняется смесь и запах стула – это совсем нормально. По советам ВОЗ сразу с введением первого прикорма можно начинать давать малышу питье (незапятнанная вода, морс).

Начиная давать ребенку «взрослую» пищу, наша цель – пробудить пищевой энтузиазм, а не отбить его. Излишняя напористость в этом деле ни к чему. Одни дети сходу же и с аппетитом начинают есть овощи, остальные бойкотируют этот шаг и совершенно всю схему введения прикорма, но к году они все полностью способны есть еду с родительского стола. В любом случае обзаводитесь детской ложечкой и пробуйте различные схемы.

Читаем дальше: